En avez-vous assez des jus de magasin contenant de grandes quantités d'additifs chimiques ? Souhaitez-vous profiter du goût de boissons saines et délicieuses au quotidien ? Dans ce cas, vous devriez envisager d’acheter une centrifugeuse. Avant de choisir un extracteur de jus, découvrez les critères les plus importants déterminant sa fonctionnalité. Découvrez quels éléments de la description du fabricant sont les plus importants du point de vue du client, et comment fonctionne une centrifugeuse.
Extracteurs de fruits et légumes - les meilleures centrifugeuses
La puissance, le rendement, la taille du récipient à déchets et le moteur sont les paramètres de base sur lesquels il faut se concentrer lors du choix d'une centrifugeuse. Si vous prévoyez d'utiliser l'appareil occasionnellement, optez pour un modèle économique de taille compacte. Les appareils à plus haute performance avec un grand réservoir à déchets seront adaptés aux familles avec de jeunes enfants ainsi qu'aux personnes suivant un régime végétarien ou végan, dont les menus sont riches en cocktails de fruits et légumes. La centrifugeuse est un appareil extrêmement fonctionnel et la méthode la plus rapide pour extraire le jus des fruits, tout en préservant tous les nutriments pendant le processus d'extraction.
Le tamis de la centrifugeuse - un élément clé de l'équipement
Le tamis dans la centrifugeuse tourne à une vitesse allant de 6000 à 12000 tours par minute, réduisant les fruits et légumes en une masse lisse. Le jus fraîchement pressé s'écoule par l'ouverture, tandis que la pulpe atterrit dans le récipient à déchets. Une telle conception fait qu'il n'est pas nécessaire de vider manuellement le tamis pendant l'utilisation de la centrifugeuse ou de placer un récipient externe.
Qu'est-ce qui rend certaines centrifugeuses plus chères que d'autres ? Les matériaux, dont sont faits les composants individuels, jouent un rôle clé. Les tamis de haute qualité, équipés de lames centripètes en métal, produisent plus de jus et se bouchent moins souvent. Les centrifugeuses de la plus haute qualité ont des parois en micro-maillage, garantissant une meilleure perméabilité que le métal perforé. Si vous visez le haut de gamme, faites attention aux tamis dont les lames centripètes sont en acier inoxydable. Attention ! Nous déconseillons les tamis de faible qualité, utilisés dans les modèles économiques, faits de plastique de mauvaise qualité. Les appareils bon marché pour extraire le jus sont non seulement difficiles à utiliser, mais entraînent également un gaspillage important de fruits et légumes.
Paramètres techniques - comment fonctionne une centrifugeuse ?
Vous vous demandez quelle centrifugeuse conviendra à une grande famille ? Si vous avez l'intention d'utiliser l'appareil régulièrement et souhaitez maintenir une haute efficacité, choisissez un modèle d'une puissance de 500-600 W. Plus la puissance du moteur est élevée, plus l'extraction du jus des légumes racines durs est efficace. Pour les fruits et légumes tendres, un appareil d'environ 200 W est parfaitement suffisant. Évidemment, une excellente boisson peut également être préparée dans des appareils de plus petite puissance, mais cela prendra beaucoup plus de temps. En d'autres termes, la puissance de la centrifugeuse est un paramètre important.
Dans les magasins physiques et en ligne, vous trouverez divers modèles de centrifugeuses permettant une utilisation sans risque de surchauffe. Rappelez-vous que la plupart des appareils modernes sont équipés de deux moteurs. La vitesse rapide sera appropriée pour les légumes et fruits durs, même sans pré-couper, tandis que la plus lente permettra d'extraire facilement le jus des légumes tendres. Et il est bon de garder à l'esprit qu'une centrifugeuse bon marché pourrait ne pas répondre à toutes les attentes, et qu'une grande puissance est vraiment utile !
Récipient et ouverture - équipement de la centrifugeuse
Si vous ne voulez pas vider l'appareil trop souvent, choisissez un modèle avec un plus grand récipient à déchets. Pour les grands équipements, la capacité du réservoir peut atteindre jusqu'à 3,5 litres ! Lors de l'achat d'une centrifugeuse, il convient de vérifier si le réservoir à pulpe est amovible ou intégré.
L'un des paramètres les plus importants définissant la fonctionnalité de l'appareil est la taille de l'ouverture. Plus elle est grande, plus rapidement vous obtiendrez une excellente boisson pleine de nutriments précieux. Vous n'aurez pas non plus à couper les produits en morceaux plus petits. Vous pouvez mettre les fruits dans l'appareil sans traitement préalable.
Extracteur à faible vitesse ou centrifugeuse ?
La différence fondamentale entre la centrifugeuse et l'appareil pour extraire le jus (extracteur) réside dans la clarté du jus obtenu. Le jus extrait de la centrifugeuse est plus liquide, tandis que celui de l'extracteur est dense et enrichi de petites particules de fruits. Il convient de noter que dans les deux cas, nous obtenons des boissons pleines de nutriments, mais l'extracteur permet d'obtenir un jus plus nutritif. Malheureusement, le processus d'extraction lui-même prend beaucoup plus de temps, ce qui peut décourager certains utilisateurs. Attention ! Les extracteurs ne posent aucune restriction. Alors que la centrifugeuse ne peut traiter les herbes, les légumes feuillus ni les petits fruits, l'extracteur tire tout le meilleur de ces aliments.